美人梅较耐修剪，一般树型为自然开心型，留有3个主枝，每个主枝上保留3-4个侧枝。
美人梅修剪分为冬季修剪和花后修剪，冬季修剪以整型为主，将无用的大枝和病虫枝、交叉枝、下垂枝、徒长枝、过密枝等剪掉。对一些长势较弱的苗木，冬季还应重修剪，疏去一些枝条，对长枝也可短截，防止因来年春季开花过多导致养分消耗太大，使苗木过早衰老死亡。
花后修剪要及时，除对已开过花的枝条的新梢适时摘心外，还要培养一些预备开花枝，其方法是：将开过花且明显衰老的枝条短截，留基部的3-4个芽，使其新萌发的枝条接近主侧枝，这些枝条长至40厘米时，进行摘心，促进腋芽饱满。为提高新移植美人梅的成活率，对其修剪应采取重短截和疏枝相结合的办法，这样的目的是为了减少树木的养分消耗和水分蒸发，但剪口大应采取涂抹白色漆进行处理。
