红枫又名紫红鸡爪槭、红鸭掌，为槭树科槭树属落叶灌木或乔木，是鸡爪槭的一个变种，株高十米左右，树冠开张或伞形，老干皴裂，灰褐色，嫩枝表皮光滑润泽，叶对生，具长柄，叶片掌状，七裂，裂片深达叶片中部或更多，叶色紫红。紫红色小花组成的伞房花序簇生于枝顶，有长柄，花唇形，花期五月，九至十月果熟。另有红羽毛枫，其植株矮小，细弱，枝下垂，叶片终年紫红，有七至十一深裂，叶缘细齿深裂如羽毛，也可用于制作盆景。
红枫的养殖可用青枫、鸡爪槭、元宝枫等作砧木，在夏季植株生长旺盛时以芽接或靠接的方法进行嫁接。砧木既可用二至四年生的实生苗，也可用生长多年，古拙质朴的老桩上萌发的两年生枝条。嫁接成活的植株可在春季发芽前移栽，栽后浇透水，放在光线明亮处养护，经常喷水以保持较高的空气湿度，植株活稳后每二十至三十天施一次腐熟的稀薄液肥，以促进其生长。 红枫可根据树桩的形态制作成直干式、斜干式、曲干式、临水式、悬崖式等不同形式的盆景;也可数株合栽于一盆制成双干式、三干式、丛林式等形式的盆景，制作丛林式盆景时要选择高低、大小不一的植株分组栽种，并配以山石、青苔及其他配件，以表现“枫林醉染”的意境。因其叶片较大，树冠不宜制成云片或云朵状，可修剪成高低协调、潇洒飘逸的自然式。造型方法以修剪为主，蟠扎为辅，对于一些枝条可进行牵拉，以使其布局合理。红枫盆景宜用白色石盆、绿色釉陶盆、黄色紫砂盆，而不宜用红色或紫色等与叶色相近的盆。
红枫喜温暖湿润的环境与充足而柔和阳光，怕烈日暴晒，不耐旱。生长季节可放在无直射阳光处养护，特别要避免西晒;夏季高温时更要防止烈日暴晒，可放在阴棚或其他植物树阴下，否则会使叶片枯焦、脱落。经常浇水，以保持盆土湿润，但不能积水，以免造成烂根，空气干燥要向植株及周围环境洒水，以增加空气湿度，使叶色润泽。生长季节每隔十五天施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥，夏季高温时或雨天都要停止施肥。肥液应以磷钾肥为主，氮肥为辅，若磷钾肥不足会使叶片不红。南方地区可将花盆埋在室外避风向阳处越冬，北方最好在不低于零摄氏度的冷室内越冬，不要施肥，也不要浇太多的水，保持土壤不干燥即可。红枫最美的时候是新叶刚长出时，为增加观赏性，可在每年的六月和九月各进行一次摘叶，摘叶前一周施一次肥，摘叶后要对植株进行修剪，并加强水肥管理，约十五天作用就可长出鲜嫩的红叶。如果叶片被烈日晒焦，可在八月份将焦叶摘除，放在通风凉爽的半阴处，每周施一次淡薄的氮磷钾复合肥液，用不了多久就会长出鲜红的新叶。生长期要及时摘除影响树型及内膛通风透光的叶片，当新叶萌发后注意打头摘心，以促发细密的幼枝，使叶片细小而稠密，具有较高的观赏性。每两至三年的春季发芽前换盆一次，盆土要求肥沃疏松，含有丰富的腐殖质，可用腐殖土两份、沙土一份混匀后使用。
