果树生产常用的氮肥主要有尿素，碳酸氢铵，硝酸铵，硫酸铵，氯化铵和长效尿素等。
尿素为铵态氮肥，含氮量一般为46%，可做基肥，追肥和根外追肥。
碳酸氢铵为铵态氮肥，含氮量一般为16.5%~16.8%，可做基肥，追肥施用，但不能与草木灰混用，以防降低肥效。
硝酸铵为硝铵态氮肥，含氮量一般为34%~35%。硝酸铵吸湿性很强，溶解度很大，硝酸根不易被土壤胶体吸附，因而硝酸铵一般不宜做基肥施用，做追肥时，应采用少量多次的施肥方法，并结合灌水，加强农耕，防止硝酸盐上升在土壤表面积累。
硫酸铵和氯化铵的含氮量分别为20%-21%和24%-25%，均属生理酸性肥料，可做基肥和追肥施用，酸性土壤应尽量不用或少用硫酸铵和氯化铵，特别是氯化铵施用时必须配合有机肥和石灰，以纠正对土壤性质的不良影响;在盐碱土，排水不良，以及患有苹果粗皮病的果园，应绝对禁用。
长效尿素含氮量一般为32%~38%，在土壤中氮的释放比较缓慢，最适用基肥施用。
不管那种氮肥，土壤施用时，都应注意深施(尤其是石灰性土壤)。深施覆土可提高氮肥的施用效果。
