新选育的中华神鸪，表现出生产性能好，遗传基因稳定，适应性广，抗病力及免疫力强，饲料报酬高，繁殖率明显提高。它个体较大，体质健实，外貌清秀，成熟期红嘴红腿，全身羽毛紧凑，活动轻盈快捷。中华神鸪成熟期早，开产期提前，蛋重增加，其突出特点是生长速度快、肉质好、出肉率高，野味更浓、具有较高的食用和药用价值。
中华神鸪具有较强的采食能力，喜食青绿饲料。中华神鸪抗病力极强，在饲养中只要做好免疫程序和保持饲养环境的卫生就很少生病，而且饲养管理方法也比较简单，家养驯化程度高，适合大规模集约化生产，既可散养也可笼养。
