姜
可以将生姜切成片或者泡茶喝，具有发汗解表的作用，帮助身体排出湿气和寒气，提高身体抵抗力。
红枣
可以加入煮粥、炖汤等菜肴中，补气养血，适合身体虚弱的人调养身体。 
糯米饭
糯米饭可以增加身体的能量和热量，一般配以炒香的“腊味”、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。
葱姜蒜
不仅用于调味，还有很好的驱寒效果，可以用于炒菜或者做汤羹。
核桃
含有丰富的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等，可以作为零食或者加入糕点中。
腊八粥
由黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等煮成，外加染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等，具有驱寒补气的效果。
菜饭
包括矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片等，与糯米一起煮，香鲜可口，营养丰富。
黄芽菜
用白菜芽制作，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。
