民间有小暑大暑，上蒸下煮之说，小暑是最热的节气之一。小暑是入伏的开始吗？一起查看更多相关的内容。
小暑是入伏的开始吗
小暑的时间一般与入伏相近，但不一定就是入伏的日子。因为三伏天的入伏时间不是看小暑，而是看夏至的时间。
三伏天一般用夏至三庚4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个庚日算起，初伏为10天，中伏为10或20天，末伏为10天。
伏天的长短主要在中伏的差别上。因为每年夏至节气后的第三个庚日（初伏）出现的时间不同，所以导致中伏的天数也不相同。中伏时间有长有短，可能是10天也可能有20天，所以有些年份的伏天是30天，有些年份是40天。
GR = (D - [Y/4]) MOD 10（GR庚日、D偶数年31单数年36、Y年、[ ]取整、MOD取余）
初伏GR加10（2084年例外不加）、中伏GR+20、末伏GR大于7时减1小于8时加9（2096年例外减1），比如2006年GR = (31 - [6/4]) MOD 10 =30 MOD 10=0 ，初伏7月20日、中伏30日、末伏8月9日;2019年GR=(36-[19/4]) MOD 10=32 MOD 10=2，初伏7月12。
小暑吃饺子还是面条
小暑吃饺子和面条的习俗都有，不同地方吃的东西不同。
小暑的时间和头伏很近，而伏天有头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法，所以小暑的时候很多地方会吃饺子。
头伏吃饺子是传统习俗，是因为伏日容易导致食欲不振，会使人比常日更加消瘦，即俗称的苦夏。而饺子属于开胃解馋的食物，所以北方地区在苦夏喜欢吃饺子，而且煮法也比较方便。
小暑的时候，一些地方会吃面条，俗称伏面。这一习俗也是与伏天有关，是入伏时期的习俗。
因为入伏的时候，正值收麦的时候，而面条就是由小麦粉制作而成的。而且面条属于养胃、易消化的食物，所以小暑时人们为了庆祝丰收，会有吃面条的习俗，不同地区吃的面条不同。
