2023年7月7日16点30分29秒迎来小暑节气。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。
2023-2031小暑时间表 | ||
2023年 | 7月7日 | 16:30:29 |
2024年 | 7月6日 | 22:19:49 |
2025年 | 7月7日 | 04:04:43 |
2026年 | 7月7日 | 09:56:40 |
2027年 | 7月7日 | 15:36:44 |
2028年 | 7月6日 | 21:29:57 |
2029年 | 7月7日 | 03:22:01 |
2030年 | 7月7日 | 08:55:05 |
2031年 | 7月7日 | 14:48:26 |
小暑有多热
俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,一年中最热的时候到了。尤其是长江中下游一带,小暑期间往往会经历“出梅”到入伏的过程,盛夏开始,闷热难耐,也是一年当中最难熬的时期。
关于小暑的天气炎热程度,民间有句顺口溜特别契合—“小暑,小暑,小心中暑;天热,天热,天天都热。”所以说小暑不是“小热”,而是“很热”,而且“天天都很热”,高温来得迅猛,炎热持续的时间也很长。
小暑节气迎“头伏” 北方吃面南方食藕
俗话说“热在三伏”,一般在小暑节气期间进入头伏。伏,即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。饮食上,人们会吃清凉消暑的食品,以度过炎热的伏天。 在北方,进入小暑节气,爱吃面食的北方人有吃饺子、吃面的习惯。
入伏之时,刚好是我国主产区麦收刚刚完成的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,人们用新磨的面粉包饺子,成为民间传统食品中开胃解馋的佳品。
伏天还可吃过水面、炒面。过水面,就是将面条煮熟用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤汁,不仅味道鲜美,而且可以“败心火”;炒面,就是用锅将面粉妙干炒熟,然后用开水冲后加糖拌着吃,别有一番风味。
南方水乡则有在小暑节气期间吃蜜汁藕的习惯,宋代诗人陶弼在《咏藕》诗的末尾提到“与君消酷暑,瓜李莫相猜”,道明了炎炎夏日食藕消暑的妙处。每年的6、7月份,正是鲜藕上市时节,而食藕则以七月前期为佳,将鲜藕用小火煨烂,切片后加适量蜂蜜当凉菜吃。