世界上最大的鸟就是鸵鸟了，鸵鸟不仅形体硕大，奔跑速度也是非常之快的。鸵鸟既然是鸟，为何还要奔跑，而不飞呢?原来鸵鸟是不能飞的因为它们的身体太重了，而且羽翅也发生了退化。 鸵鸟中又以非洲鸵鸟称最，超过同类美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟。非洲鸵鸟体高身长，善于奔跑，适应在沙漠、荒原中生活，其中最大的雄性鸵鸟身高可达2.75米,身长2米左右，体重可达160千克。非洲鸵鸟颜色各不相同。
头部羽毛稀疏，颈部大多裸露光秃，相貌难看。鸵鸟的两腿特别长，粗壮有力，虽然双翅已退化，但跑动起来如飞一般，加上发达的一副羽可以鼓翅扇动以助一臂之力，所以跑起来一步就能迈出8米之远，在15分钟或不到半小时的时间内就轻而易举地将时速提高到50千米，全速奔跑可达70千米，这别说人类，就是奔马也比不上它。 此外，鸵鸟还有一双敏锐的眼睛，不仅因为身材高，看得远，而且能看得极准确，这大大地提高了它寻找食物的速度，同时还能及时有效地防御敌人的偷袭。鸵鸟有时将头贴在地面，或是觅食，或是放松颈部的肌肉，或是便听声。当它遇到敌手时，就会用强壮的腿给以有力的回击。
鸵鸟习惯于群居，四五十只一起生活。繁殖时，往往是一雄多雌，同在一窝中产卵，一般一只雌鸟每次可产卵8枚，每枚重约1300克。雌鸟产完卵后便完成了母亲的职务，其余的工作，如孵卵、养育幼鸟，则完全是雄鸟来承担。
