对养鱼生产有重要和直接影响的因素是水中的溶解氧。溶解氧是鱼类赖以生存的必要条件，是判断水质好坏的重要指标，直接影响鱼体生长速度和饵料系数。
因此，养殖时要特别关注水体的溶氧状况，把提高水体中的溶氧量作为水质管理的主要内容来抓。生产中一些养殖户采取改善池塘溶氧条件的措施欠佳，如进排水不分开、下游用上游的废水、增氧设备使用不合理、不采用施追肥调节水质的方法等。要改善水质，增加水中溶氧量，保持养鱼水质的高溶氧，促进鱼类旺盛生长，必须做到以下“三适”。
一、适时加注新水首先对鱼塘集中区域进排水系统分开，避免下游将上游鱼塘排出的水灌进鱼塘，确保加注的是新水。加注新水要做到适时足量：一是正常情况下，不要延迟加注时间。
二是要根据鱼类活动、觅食、天气、水温等情况，灵活掌握加注新水的提前量，不可等鱼类出现泛池、浮头、闷塘等情况才加。三是要尽量一次加足。二、适时开机增氧几乎所有使用增氧设备的用户都在看到鱼浮头时才开启机械增氧，这种做法不仅难以避免因一时疏忽没有发现浮头而造成严重泛池，而且此时开机很可能为时已晚。只有正确合理地使用增氧设备才能达到事半功倍的效果。开启增氧设备的原则一般是“三开两不开”，即晴天中午开、阴天次日早上开、阴雨连绵或水肥鱼多浮头前开;一般情况下傍晚不要开、阴雨天不要开。有条件的采用气泵充纯氧的方法来提高增氧效率。
三、适当施用肥料要施用经过发酵腐熟的有机肥或化肥作追肥，确保水体中浮游植物的数量和旺盛的生活状态。施肥的用量是：4月-6月，每月每亩水面施有机肥200公斤-250公斤，或者尿素15公斤、过磷酸钙20公斤;7月-9月投饵量大，一般不再追肥;9月以后，水温开始下降，水质变淡，又可酌量施肥，每月每亩用有机肥200公斤左右，或者尿素10公斤、过磷酸钙20公斤。有机肥以小堆堆放在池角，每7天-10天堆放一次，也可3天-5天泼洒一次。化肥采用泼洒法，宜少量多次，最好3天-4天一次。采用施肥的方法调节水质量，应该特别注意以下几点：一是施用有机肥作追肥时，必须经发酵腐熟后再用，否则生粪进入池塘后的分解作用会消耗大量的溶养。二是没有经验的人应特别慎重，尽量少量多次，逐渐摸索。三是根据具体情况调整施肥，天气闷热和阴雨连绵天气要少施或不施，鱼吃食不旺和暴发鱼病时要少施或不施。四是夏季高温季节，最好选用化肥调节水体。
