１９世纪２０年代间，英国探险家威廉姆·帕里率领几个极地研究人员越过巴芬海湾，穿过漫长的冻土地带，向北极极点进发。探险人员新采用了一种可以保证他们在严寒的极地环境中生存下去的装备：罐装食品。薄薄的熟铁皮罐可以让他们所带的食物毫不变质。但麻烦的是食用的时候很难打开这些罐头。一听烤小牛肉罐头上会有这样的说明：请用锤子、凿子从顶部打开。
一种手动操作的罐头起子，经切开与罐头主体相联的盖的边缘 的外部打开所述的罐头，所述的起子具有与一同罐头边缘衔接 的切刀轮和一卡合在所述切刀轮对面罐头边缘的驱动轮的旋转 联接的支承装置，所述的驱动轮与驱动围绕罐头边缘行走的驱 动轮和切刀轮的手动旋转手柄联接，其中驱动轮经至少一个滚 动轴承与所述的支承装置旋转联接。
